Torta de novios campestre

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..y algunos creyeron que el diseño era extraño, cuando vieron el bosquejo...todavía existe en mi pais cierta resistencia para romper los formatos, aunque sea un poquito...yo siempre supe que esta torta luciría hermosa. Ambientada, especialmente, para el entorno campestre del Hotel Casablanca.  Una torta de apariencia simple, elegante, de sabores bien seleccionados, cada piso ofrece un sabor diverso.
Fue Jorge, el novio, quién me presentó a un nuevo sabor: "guinda ácida" una preserva hecha por mujeres santas, será por éso que sabe tan deliciosa!..desde ahora, "guinda ácida" estará por siempre entre las alternativas de sabores para combinar especialmente con ganache de chocolate...gracias Jorge e Ingeborg por tan brillante idea!
Las fotografías por cortesía de http://www.gardnerhamilton.com/
Felicidades a los novios!

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